お食事

食事は楽しくバランスよく!

お昼のお食事とおやつは、毎日厨房で手作りしてあたたかいお料理を提供しております。

シェフは銀座の割烹料理店、お料理教室の先生を経たベテランで、美味しく、見た目もきれいで、季節感あふれる心のこもったお料理です。

月1回メニュー会議をおこなっており、旬の野菜を中心に、出来るだけ新鮮で、出来るだけ美味しく、できるだけ食べやすく、できるだけあたたかい食事が提供できるよう、日々努力しています。

常に利用者さまに喜んでいただけるメニューの開発、食事が食べやすかったか?喜んでいただけたか?等を話合います。

また、常勤の管理栄養士が、利用者様の栄養管理を個別におこない、ご家族の方とも話し合いながら栄養面から体力向上を目指しています。

低栄養は命取りになります。月1回は必ず体重測定を実施、皆様の体重管理も行っています。
栄養面からも健やかな身体作りを目指します。


      

今月の献立はけやきだよりに掲載しております。ぜひご覧ください。